Bữa sáng được coi là một trong những bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Chúng giúp cơ thể chúng ta khởi động quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo và cung cấp năng lượng để bắt đầu cho những hoạt động trong ngày mới. Nếu bạn đang ở Sài Gòn hoặc có dịp đến thăm nơi đây thì nên ăn gì vào buổi sáng? Ăn ở đâu để thưởng thức được những món ngon, bổ và rẻ? Đây có lẽ là mối quan tâm của rất nhiều người mỗi khi thức dậy vào buổi sáng. Hãy cùng Du lịch Hòa Bình Việt Nam khám phá các quán ăn sáng Sài Gòn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc nhé!

Cùng tham khảo 30 món ăn sáng thơm ngon và hấp dẫn của bạn Loan Trần nhé!

Cháo yến mạch nấu sườn nhiều quẩy, nhiều ruốc, nhiều hành khô cho bữa sáng ngày mưa hợp lý vô cùng. Yến mạch dùng loại cán dẹt, cho vào nồi áp suất, đổ nước ngập. Sau đó chần sườn, rửa sạch cho vào nồi cháo. Ninh bằng nồi áp suất 30 phút. Sau khi ninh xong gắp sườn riêng ra. Dùng đũa khuấy đều tay 5 phút để đánh cho cháo sánh hơn. Nêm nếm vừa ăn. Múc cháo ra bát, topping sườn, quẩy, ruốc, hành lá, hành khô, trứng cút, hạt tiêu.

Xôi yến mạch gà nấm. Nộm ăn kèm: dưa chuột và cà rốt thái vừa ăn, cho thêm xíu muối, đường và chanh trộn đều để 15 - 20 phút cho ngấm. Ức gà thái nhỏ, nấm hương ngâm nở thái sợi. Cho dầu vào chảo, phi hành thơm, xào gà, nấm, ngô ngọt và hành tây cho thơm. Nêm chút dầu hào đảo đều cho chín. Yến mạch cho vào rây lọc rửa qua, trộn với chút xíu bột nghệ đem hấp 15 phút. Cho yến mạch ra bát, thêm gà nấm và nộm, rắc hành khô là xong.

Bánh crepe kẹp thịt nướng. Bánh này làm cũng nhanh gọn mà ngon. Thịt nướng bằng nồi chiên không dầu, còn đổ bánh bằng chảo chống dính.

Bánh mì Việt Nam phết pate với bơ tỏi.

Cơm chiên yến mạch ngũ sắc cho buổi sáng cũng hợp lý lắm.

Bánh đúc nóng phiên bản làm từ yến mạch ạ. Hay còn gọi là đậu hũ non yến mạch phiên bản mặn.

Thịt nạc nấu bánh đa/ mỳ chũ, siêu nhanh gọn mà ngon dễ ăn. Phi hành thơm, xào thịt với dầu ăn và nước mắm, xúc thịt riêng ra. Nước thịt còn dư thêm nước lọc vào, muốn nước dùng thơm thêm 1 củ hành khô nướng thơm vào nấu cùng. Nêm nếm vừa ăn nhé!

Mỳ udon nấu sườn. Sườn hầm áp suất 30 phút. Bạn có thể hầm trước khi đi ngủ. 30 phút sau nồi tự ngắt và giữ ấm qua đêm. Sáng hôm sau dậy đun nóng lại nồi nước sườn, xào cà chua đổ vào. Luộc mỳ udon cho ra bát. Cuối cùng chan nước dùng topping thêm sườn, hành, cà chua là xong.

Bánh mì Việt Nam ruột xốp, kẹp trứng, xúc xích, ruốc, nộm... ngon không kém ngoài hàng là mấy.

Bánh sắn nướng nồi chiên không dầu.

Smoothie bowl cũng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn và đủ dinh dưỡng. Món smoothie này gồm có thanh long, cải bó xôi, chuối, sữa chua, đá viên.

Một phiên bản Smoothie bowl khác cũng rất hấp dẫn.

Bánh nếp phiên bản làm từ khoai lang.

Bánh mỳ mè Hàn Quốc phiên bản bột nguyên cám và uống kèm sinh tố bơ.

Một bán bún bò trộn với thật nhiều rau.

Bữa sáng với bánh pancake em bé nào cũng mê, uống kèm ly sinh tố là đảm bảo đủ dinh dưỡng.

Làm mẻ bánh mỳ nguyên cám từ tối hôm trước và tủ lạnh còn gì thì sáng đem ra topping hết như này.

Có hôm buổi sáng chỉ cần 1 ly ngũ cốc, thêm hoa quả, sữa chua là xong bữa sáng.

Bánh dày kẹp giò. Món này chỉ cần trộn bột nặn nặn đem hấp rồi kẹp giò thôi.

Cháo yến mạch, bí đỏ, cá hồi cũng vô cùng thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn.

Sáng mà muốn ăn món phở gà này tốt nhất mọi người có thể luộc gà từ tối hôm trước, có thể lọc trước hay không tuỳ ý, sáng dậy luộc bánh phở khô, topping và ăn thôi.

Phở lứt thịt bò không nước hầm xương. Cho chút dầu ăn vào chảo, thêm hành khô, quế, hồi, gừng vào rang thơm, sau đó để ra bát riêng. Cũng trong chảo dầu vừa xào gia vị đem xào thịt bò, nêm xíu nước mắm cho thơm, xúc thịt bò riêng ra. Nước thịt còn dư thêm nước lọc vào, thêm phần gia vị ban đầu rang vào. Nấu 10 đến 15 phút. Luộc bánh phở/ bánh đa cho vào bát, topping thịt bò, hành và chan nước dùng là xong.

Xôi cốm sen dừa. Đậu xanh ngâm qua đêm sáng dậy hấp chín, dùng thìa tán nát, cho thêm đường vào trộn đều lên. Hạt sen tươi hấp chín. Trộn cốm dẹt với nước ép lá dứa, tiếp theo cho tiếp cốt dừa vào trộn đều. Để tầm 15 - 20 phút cho cốm ngấm và nở. Sau đó cho vào xửng hấp nhanh vài phút. Cho cốm ra trước quạt dùng đũa đánh tơi. Cho cốm, sen vào đậu xanh trộn đều lên, cuối cùng là thêm dừa bào đảo đều.

Bánh burito kẹp salad ức gà. Bánh nướng chảo nên cũng đơn giản lắm.

Bánh bao nguyên cám kẹp thịt ức gà.

Hôm nào mà luộc gà hôm trước thì bạn có thể giữ lại chút nước dùng và ức gà để sáng hôm sau nấu súp gà ăn sáng. Món này ngon, dễ ăn, nhanh gọn lại tăng cường hệ miễn dịch.

Bánh mỳ nguyên cám kẹp thập cẩm.

Bạn Loan Trần, 30 tuổi, hiện đang làm công việc kinh doanh online là tác giả của loạt bữa sáng này.

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, có tác dụng cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khởi đầu ngày mới hiệu quả. Tuy nhiên, đối với những người đang muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng, việc lựa chọn thực phẩm ít calo là vô cùng cần thiết. Vậy ăn sáng cái gì ít calo nhất mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng? Cùng theo dõi những loại thực phẩm ít calo được giới thiệu trong bài viết dưới đây.

Lưu ý khi lựa chọn bữa sáng ít calo

Tìm hiểu ăn sáng cái gì ít calo nhất và lựa chọn bữa sáng ít calo không chỉ đơn thuần là cắt giảm năng lượng nạp vào cơ thể mà còn phải đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết để đảm bảo sức khỏe. Lên kế hoạch cho bữa sáng từ tối hôm trước là một chiến lược thông minh. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian quý báu vào buổi sáng bận rộn mà còn giúp bạn tránh được những lựa chọn thực phẩm không lành mạnh khi đang vội vàng.

Hãy ưu tiên những thực phẩm giàu protein như trứng, sữa chua, sữa tươi không đường, các loại hạt hoặc đậu. Protein không chỉ giúp xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể mà còn tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn đói giữa buổi. Bạn cũng đừng để bữa sáng trở nên nhàm chán! Thay đổi thực đơn thường xuyên với các loại thực phẩm ít calo khác nhau sẽ đảm bảo bạn nhận đủ các dưỡng chất cần thiết và duy trì sự hứng thú với bữa ăn quan trọng này.

Bên cạnh đồ ăn, bạn hãy nhớ uống một cốc nước lọc trước bữa sáng. Nước không chỉ giúp tăng cường trao đổi chất mà còn giúp bạn cảm thấy no hơn, từ đó giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Cuối cùng, đừng quên rằng bữa sáng chỉ là một phần của một lối sống lành mạnh. Tập thể dục thường xuyên và ngủ đủ giấc cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe tổng thể. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành nên dành ít nhất 150 phút mỗi tuần cho các hoạt động thể chất cường độ trung bình hoặc 75 phút cho các hoạt động cường độ mạnh.

Việc tìm hiểu ăn sáng cái gì ít calo nhất không chỉ đơn thuần là tìm kiếm những món ăn có ít năng lượng nhất, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa việc đảm bảo dinh dưỡng, tạo cảm giác no lâu và duy trì một lối sống lành mạnh. Bằng cách lựa chọn thực phẩm thông minh, bạn có thể đạt được mục tiêu giảm cân của mình một cách dễ dàng và bền vững.

Xem thêm: Có hay không những thực phẩm không calo?